（２０１７年６月）

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6月30日（金） 自宅用の夕食です。 6月30日（金） ハンバーグ 小松菜の炒め物 レタスサラダ とりあえず、今日が最後の差入れです。 ハンバーグを800グラムくらい使い、小さいのと 大きなハンバーグを作りました。 自宅用にもこれと同じ数のハンバーグがあります。 6月28日（水） ひとりごはん。 お惣菜二品で頂きました。 鯵の南蛮漬け 6月27日（火） ピーマンの肉詰め ひじきの煮物 コールスロー ピーマンの肉詰めをたくさんつくりました。 ひじきの煮物は、野菜を大き目に切った方が 良いことが分かりました。 6月26日（月） ブリの照り焼き 五目野菜炒め 中華クラゲサラダ ブリの照り焼きは、フライパンがこびりついて 上手に焼き目が入らなかったのが残念。 6月25日（日） キャベツと豚肉の味噌炒めを作るように すっかり定番料理になりました。 6月24日（土） 外食「えべっさんにて」 6月23日（金） 差し入れ 鯖の味噌煮 きんぴらごぼう   切り干し大根  鯖の味噌煮のリクエストあり。 他のものも茶色、みな茶色になってしまった。 6月22日（木） 差し入れ 麻婆豆腐 ラタトゥイユ 6月21日（水） 夫の夕食は要らないとのこと。 ひとりごはん。 玉子を焼いただけであとは有り合わせ。 6月20日（火） 差し入れ 鶏肉の南蛮漬け チリコンカン 枝豆 メイン料理は、繰り返しの鶏肉の南蛮漬けに しました。 副菜は、土井レシピのチリコンカン風煮豆を 作りました。 チリソースを入れた、ピリ辛です。 私がいつも作る、ポークビーンズとどちらが 美味しいか・・・作るのは断然ポークビーンズが 簡単でした。 6月19日（月） 差し入れ サケとエビのホイル焼き ゆで卵入りのポテトサラダ さつま揚げと切り昆布の煮物 味噌汁 作るものも浮かばず、メイン料理を基本に 繰り返し順番に作ることにしました。 土井レシピでゆで卵入りのポテトサラダを 作りましたが、私は、いつものポテトサラダが あっさりと美味しいと思いました。 体に海藻も必要と思い、切り昆布の煮物も 作りました。 ６月18日（日） 観劇の帰りに今半のすきやき弁当を購入し 差し入れもした。 6月17日（土） ナポリタン 今日は、差し入れもしないので、 思いっきり手抜きしました。 6月16日（金） 差し入れ キャベツと豚肉のみそ炒め 南瓜の煮物 レタスサラダ メインに土井レシピのキャベツと豚肉の味噌炒め を作りました。時間も掛からず、それで美味しい かったです。差入れ用を作ってから、我が家の 分も続けて作りました。 南瓜の煮物には、残っていたサツマイモも 一緒に煮ました。 もう一品の汁物に、かきたま汁を作りました。 お鍋をそっくり届けたので、画像を撮り忘れ。 6月15日（木） 牛肉とごぼうの煮物 入り豆腐 ほうれん草のお浸し 野菜スープ（画像撮り忘れ） 土井レシピの牛肉とごぼうの煮物を作りました。 一パックの牛肉と一本のごぼうは二人分に ぴったりの量と思いました。 娘の冷蔵庫にあった、お豆腐を持ち帰り、 入り豆腐にしました。 ほうれん草が安かったので二袋購入して 二家族分作りました。 野菜スープは、パプリカ、かぶ、ブロコリーの茎 も加えて、具だくさんにしました。 野菜スープまで(^^♪と喜んでくれていたようです。 6月14日（水） 和幸での遅いランチなので 夕食は特に作らず有り合わせですます。 6月13日（火） 差し入れ 焼き肉 お惣菜の唐揚げ 今日は、沐浴も遅くなり、時間のゆとりがなかった でも、何とか一品だけ焼肉を作ることができました。 足りない分は、お惣菜の唐揚げを買ってきました。 6月１２日（月） 差し入れ カレーライス 春雨サラダ 6月11日（日） 6月10日（土） 差し入れ 肉じゃが ホッケの焼き物 6月9日（金） 差し入れ ミートローフ ホットサラダ 6月8日（木） 寿司 6月7日（水） 鰯の蒲焼 高野豆腐の煮物 マカロニサラダ 6月6日（火） 豚肉の生姜焼き 南瓜サラダ   ミネストローネ   6月5日（月） 6月4日（日） お七夜の差入れ 赤飯 煮物 ほうれん草のお浸し かぶの漬物 6月3日（土） 差し入れ ６月2日（金） チキンの南蛮漬け ビーフシチュー サツマイモのオレンジ煮 6月1日（木））

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